Regio specifiek ontwerpen, work in progress
Grondtoon is een serviesserie, bestaande uit een fermentatiepot en schaaltjes, die het verhaal van het Oldambt vertelt. Dit gebied is historisch nauw verbonden met de landbouw: de vruchtbare kleigrond zorgde voor grote opbrengsten voor de herenboeren, maar creëerde tegelijkertijd een kloof tussen boeren en arbeiders.
Ook vandaag speelt landbouw een centrale rol in het Oldambt. De kloof bestaat nog steeds, maar ligt nu vooral tussen teler en consument. De voedselketen is veranonimiseerd; producten komen zelden nog uit de directe omgeving en worden vaak elders verwerkt.
Vanuit die context ontstaat een vraag: hoe kan ontwerp de band tussen teler, regio en consument versterken?
Grondtoon biedt een antwoord in de vorm van een fermentatiepot, vervaardigd uit lokale klei en geïnspireerd op het strakke, sobere landschap van het Oldambt. De pot maakt het mogelijk voedsel uit de eigen omgeving te fermenteren en te conserveren, zonder dat het een lange weg hoeft af te leggen.
Vanuit de klei — op het bord.
Lydia de Groot
Grondtoon







